1人用サイズの漬物マシーン！

流石に「ぬか床」を作って毎日かき回す程の漬物への愛情は無いのでコレで。

1玉の1/4カット分を適当に切り刻み塩やら刻んだ昆布やらを混ぜて
ギリギリとハンドルを回し押し込んでいく。

冷蔵庫で丸１日放置すると・・・

おお！あんなに量があった白菜が沢山の水が出てぺったんこに！

さっそく夕飯は漬物と味噌汁と白飯といったシンプルなメニューで食す。

なにこれ！おいしい！

ぽりぽり！もぐもぐ！ずずー！
嗚呼・・・幸せ・・・

ほら良く「最後の晩餐」は何が良いですか？みたいな質問って有るじゃない？

僕、結局は「炊き立ての白飯と味噌汁と漬物でいい」ってなると思うんです。
で、もしお代わりが可能なら2杯目は卵かけ御飯で。

今冬は白菜の漬物をメインで過ごしていこうと思います。
もぐもぐ

2014.11